ಬ್ಯಾಚ್ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕುಕ್ಕರ್
ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕುಕ್ಕರ್
ಈ ಯಂತ್ರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಡೈ ರೂಪಿಸುವ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಥವಾ PLC ಮತ್ತು ಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಕುಕ್ಕರ್ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್‌ನಿಂದ 145 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕೂಲಿಂಗ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಫ್ಲೋಚಾರ್ಟ್ →
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕರಗುವಿಕೆ→ಸಂಗ್ರಹಣೆ→ನಿರ್ವಾತ ಅಡುಗೆ→ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ→ಕೂಲಿಂಗ್→ಹಗ್ಗ ರಚನೆ→ರೂಪಿಸುವಿಕೆ→ಕೂಲಿಂಗ್→ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ
ಹಂತ 1
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 2
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಮಾಸ್ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 145 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1. ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆ.
ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳು
| ಮಾದರಿ | AZ400 | AZ600 |
| ಔಟ್ಪುಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | 400kg/h | 600kg/h |
| ಕಾಂಡದ ಒತ್ತಡ | 0.5~0.7MPa | 0.5~0.7MPa |
| ಉಗಿ ಬಳಕೆ | 200kg/h | 250kg/h |
| ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿರಪ್ನ ತಾಪಮಾನ | 110~115℃ | 110~115℃ |
| ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿರಪ್ ತಾಪಮಾನ | 135~145℃ | 135~145℃ |
| ಶಕ್ತಿ | 6.25kw | 6.25kw |
| ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಯಾಮ | 1.9*1.7*2.3ಮೀ | 1.9*1.7*2.4ಮೀ |
| ಒಟ್ಟು ತೂಕ | 800 ಕೆ.ಜಿ | 1000 ಕೆ.ಜಿ |
