ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರ್ವೋ ನಿಯಂತ್ರಣ ಠೇವಣಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರ
ಮಿಠಾಯಿ ಯಂತ್ರದ ವಿವರಣೆ:
| ಮಾದರಿ | SGDQ150 | SGDQ300 | SGDQ450 | SGDQ600 |
| ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | 150kg/h | 300kg/h | 450kg/h | 600kg/h |
| ಕ್ಯಾಂಡಿ ತೂಕ | ಕ್ಯಾಂಡಿ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ | |||
| ಠೇವಣಿ ವೇಗ | 45 ～55n/ನಿಮಿಷ | 45 ～55n/ನಿಮಿಷ | 45 ～55n/ನಿಮಿಷ | 45 ～55n/ನಿಮಿಷ |
| ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿ | ತಾಪಮಾನ:20～25℃; ಆರ್ದ್ರತೆ:55% | |||
| ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿ | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| ಒಟ್ಟು ಉದ್ದ | 18ಮೀ | 18ಮೀ | 18ಮೀ | 18ಮೀ |
| ಒಟ್ಟು ತೂಕ | 3000 ಕೆ.ಜಿ | 4500 ಕೆ.ಜಿ | 5000 ಕೆ.ಜಿ | 6000 ಕೆ.ಜಿ |
ಠೇವಣಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರ
ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ
ಉತ್ಪಾದನಾ ಫ್ಲೋಚಾರ್ಟ್ →
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗುವಿಕೆ→ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕುದಿಯುವಿಕೆ→ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ → ಶೇಖರಣೆ→ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ
ಹಂತ 1
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೂಗಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 2
90℃ ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿರ್ವಾತದ ಮೂಲಕ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಂಪ್, ದ್ರವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿಮಿಶ್ರಣ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ನಂತರ ಸಿರಪ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಹಂತ 3
ಸಿರಪ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಠೇವಣಿದಾರರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲು ಹಾಪರ್‌ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 4
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಟನಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಪಿವಿಸಿ/ಪಿಯು ಬೆಲ್ಟ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪನ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪನ ಮಾಡಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 5
ಟ್ರೇಗಳ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ರೂಮ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏರ್ ಕಂಡಿಷನರ್/ಹೀಟರ್ ಮತ್ತು ಡಿಹ್ಯೂಮಿಡಿಫೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು.ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.
ಠೇವಣಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1.ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಮಾಡಬಹುದು, ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು PLC ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
2.PLC, ಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವೋ ಚಾಲಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಬಳಕೆ-ಜೀವನ.ಬಹು ಭಾಷಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.
3.ಯಂತ್ರವು ಆಯಿಲ್ ಸ್ಪ್ರೇಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್ ಮಿಸ್ಟ್ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಗಾಳಿಯ ಗಾಳಿಯ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಯಂತ್ರವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
